Analisis Profitabilitas Usaha Tani Jamur Tiram Kelompok Tani Sedyo Lestari Di Desa Argosari Kecamatan Sedayu Kabupaten Bantul
Keywords:
profitabilitas, jamur tiram, B/C ratio, usaha taniAbstract
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan komoditas hortikultura bernilai ekonomi tinggi dengan permintaan yang terus meningkat. Perkembangan usaha tani jamur tiram di Kelompok Tani Sedyo Lestari memerlukan analisis profitabilitas untuk memastikan efisiensi biaya dan keberlanjutan usaha. Penelitian ini bertujuan untuk: 1) menghitung biaya, pendapatan, dan keuntungan; dan 2) menganalisis tingkat profitabilitas. Penelitian menggunakan metode deskriptif dengan data primer dan sekunder tahun 2024. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara dan pencatatan arsip. Data dianalisis menggunakan analisis biaya, penerimaan, pendapatan, keuntungan, profitabilitas, dan B/C Ratio. Hasil penelitian menunjukkan bahwa total biaya usaha sebesar Rp470.840.800,00/tahun, penerimaan sebesar Rp475.940.000,00, pendapatan sebesar Rp21.887.200,00, dan keuntungan sebesar Rp5.099.200,00. Nilai profitabilitas sebesar 1,08% dan B/C Ratio 0,01083 menunjukkan usaha tani jamur tiram menguntungkan.
References
BPS. (2024). Badan Pusat Statistik 2024. Survei Nasional: Literasi Dan Inklusi Keuangan (SNLIK) Tahun 2024.
Halimah, A. S., & Nadja, R. A. (2024). Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Profitabilitas Jamur Tiram Putih pada Unit Usaha Bionuisi Profitability of White Oyster Mushroom in The Bionuisi Business Unit. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 10(2022), 2635–2641.
Mawarni, E., Baruwadi, M., & Bempah, I. (2017). Peran kelompok tani dalam peningkatan pendapatan petani padi sawah di desa iloheluma kecamatan tilongkabila kabupaten bone bolango. AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis, 2(1), 65–73.
Nugraha, W. L., & Hasan, I. (2024). Strategi Pemasaran, Produksi Dan Profitabilitas Usaha Budidaya Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus) Di Kecamatan Mallawa, Kabupaten Maros (Studi Kasus Kelompok Tani Hutan Samber Di Desa Samaenre). INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research, 4(4), 11332–11347.
Sekar, P., Pakpahan, A., Lubis, Z., & Saleh, K. (2022). AGRISAINS : Jurnal Ilmiah Magister Agribisnis Analisis Pemasaran Jamur Tiram ( Pleurotus Ostreatus ) Di Desa Bingkat Kecamatan Pegajahan Kabupaten Serdang Bedagai Marketing Analysis of Oyster Mushroom ( Pleurotus Ostreatus ) in Bingkat Village , Pegajahan. 4(1), 1–12.
Syofya, H., & Rahayu, S. (2018). Peran Sektor Pertanian terhadap Perekonomian Indonesia (Analisis Input-Output). Manajemen Dan Kewirausahaan, 9(3), 91.
Tunnicliffe, N. (2017). Teaching with primary sources. Archives and Records, 38(2), 310–312.
Valverde, M. E., Hernández-Pérez, T., & Paredes-López, O. (2015). Edible mushrooms: improving human health and promoting quality life. International Journal of Microbiology, 2015(1), 376387
