Penerbitan Jurnal Pusat Studi Guna Peningkatan Peran Perguruan Tinggi dalam Diseminasi Karya Pemberdayaan UMKM Pangan

Abstract

Pusat Studi Pendampingan Koperasi dan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (PSP KUMKM) merupakan pusat studi yang sejak awal didirikan bertujuan memberdayakan masyarakat khususnya pengelola koperasi dan pengusaha mikro, kecil dan menengah dalam pemberdayaan khususnya UMKM Pangan, mengingat UMKM pangan merupakan bagian besar dari UMKM yang ada.  Namun sebagai intitas akademisi maka tidak kalah pentingnya adalah perlunya karya penelitian dan pengabdian kepada UMKM tersebut juga didesiminasikan ke dalam bentuk artikel yang diterbitkan pada jurnal ilmiah. Selain itu Pusat Studi diharapkan dapat menjadi Pusat Unggulan Inovasi, yang juga membutuhkan diseminasi karya inovasi dalam bentuk artikel.  Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan brand Index dan kinerja Pusat Studi melalui penerbitan jurnal ilmiah penelitian dan pengabdian bidang UMKM, termasuk UMKM pangan. perguruan tinggi dalam diseminasi karya ilmiah khususnya karya pemberdayaan UMKM Pangan. Metoda yang digunakan adalah pendekatan kualitatif berupa kaji tindak dengan analisis SWOT.   Hasil kegiatan ni menunjukkan bahwa PSP KUMKM telah berhasil menerbitkan jurnal penelitian dan pengabdian bidang UMKM, termasuk UMKM pangan.