Pelatihan Pemanfaatan Sampah Organik Rumah Tangga Pada Kelompok Wanita Tani Di Desa Ibru

Abstract

Produksi rumah tangga berupa limbah yang dihasilkan dari dapur rumah tangga masyarakat akan menjadi fenomena yang serius, hal ini dikarenakan setiap harinya rumah tangga akan terus menghasilkan limbah. Limbah (sampah) yang berasal dari dapur rumah tangga dapat berupa bahan organik maupun anorganik. Limbah dengan bahan organik dapat dimanfaatkan kembali dengan melalui proses fermentasi. Kondisi ini belum dibarengi dengan pola pikir dan pengetahuan dari beberapa masyarakat sehingga perlu adanya pendampingan dan pelatihan terkait hal tersebut. Kegiatan ini bertujuan untuk menambah khasanah pengetahuan dan keterampilan kepada kelompok wanita tani (KWT) Karya Maju sebagai sasaran peserta kegiatan ini. Kegiatan dilakukan di Desa Ibru Muaro Jambi oleh tim pangabdian Fakultas Pertanian Universitas Jambi. Kegiatan ini dilakukan dengan metode pelaksanaan melalui beberapa prosedur yaitu: (a) Inisiasi awal, (b) Survey Potensi, (c) Penyampian Materi, (d) Praktik Pembuatan Eco enzym, (e) Pengemasan Produk, (f) Uji Coba Produk dilapangan, (g) Evaluasi produk dan kegiatan pendampingan yang dilakukan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pengetahuan dari peserta pelatihan (KWT) meningkat dari ketidaktahuan tentang eco enzym menjadi mengetahui. selain itu keterampilan peserta kegiatan juga meningkat dengan di hasilkan nya eco enzym. Selain itu peserta sangat antusias akan kegiatan ini sehingga harapanya tim pengabdian dapat melakukan pendampingan dan pelatihan selanjutnya dari produk turunan eco enzym.