Kinerja Rantai Pasok Kopi Robusta di Kecamatan Gemawang Kabupaten Temanggung

Abstract

Kabupaten Temanggung memiliki produksi kopi robusta tertinggi di Jawa Tengah dengan nilai produksi 9.484,84 ton. Kopi menjadi salah satu penyumbang ekonomi untuk masyarakat di Kabupaten Temanggung khusunya di Kecamatan Gemawang yang memiliki produksi tertinggi di Kabupaten Temanggung. Hal ini tidak dibarengi dengan manajemen rantai yang baik sehingga sering terjadi tidak terpenuhinya permintaan pasar. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetehui kinerja rantai pasok kopi robusta di Kecamatan Gemawang. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif serta menggunakan alat analisis DEAP 2.1. didapatkan satu saluran yang sudah berjalan efektif dengan dengan nilai efisiensi 1 pada rantai 2. Rantai 1 dengan nilai 0,75; rantai 3 dengan nilai 0,51; serta rantai 4 dengan nilai 0,25 dimana saluran 1,3 dan 4 belum efektif.