Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Kopi Bubuk Robusta Lokal di Wonogiri

Abstract

Beragam varian kopi bubuk yang ada di pasaran mengakibatkan kesulitan bagi produsen kopi lokal dalam melakukan pemasaran dan bersaing dengan produk luar. Persaingan di industri kopi bubuk terlihat cukup kompetitif, dengan berbagai merek yang menawarkan kualitas, rasa, dan harga yang beragam. specialty dan pengolahan yang lebih ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik konsumen, faktor yang dipertimbangkan dan paling dominan dalam mempengaruhi keputusan pembelian kopi bubuk robusta lokal di Wonogiri. Metode yang diterapkan dalam penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif. Penelitian ini menggunakan analisis faktor melalui SPSS. Metodologi ini melibatkan pengelompokan indikator menurut tingkat korelasi di antara indikator tersebut dan menetapkan jumlah subset berdasarkan eigenvalue, yang umumnya dianggap signifikan jika nilainya melebihi 1. Pendekatan ini khususnya berguna dalam pengaturan penelitian eksploratif dimana faktor-faktor yang memengaruhi variabel belum diidentifikasi dengan jelas. Lokasi penelitian terdiri dari 7 tempat produsen kopi bubuk robusta lokal di Wonogiri yang meliputi Wonogirich, Omah Kopi Ndorog, Kopi Tagar, Kowi, Kopi Girimulyo, Kopi Pucuk Slimas, dan Kopi Brenggolo. Analisis data menggunakan analisis faktor melalui metode Principle Component Analysis (PCA). Hasil penelitian menunjukkan terdapat 3 faktor inti yang didapatkan yakni, faktor daya tarik, faktor kepuasan konsumen dan faktor merek. Ketiga faktor tersebut menjadi pedoman dalam menghadapi persaingan antar pelaku usaha kopi bubuk robusta lokal. Faktor yang paling dominan dalam keputusan pembelian kopi bubuk robusta lokal di Wonogiri adalah faktor daya tarik. Komponen faktor daya tarik terdiri dari variabel gaya hidup, pengalaman, kemudahan membeli, rasa, kemasan produk, keterjangkauan harga

Kata Kunci : kopi bubuk, keputusan pembelian, PCA, persaingan