Analisis Produksi Tiga Genotipe Ubi Jalar Lokal Terhadap dengan Pemberian Zat Pengatur Tumbuh Retardan

Abstract

Produksi ubi jalar sangat dipengaruhi oleh potensi produksi setiap varietas yang
dibudidayakan dan jumlah fotosintat yang ditranslokasikan ke bagian umbi. Pengaturan
translokasi asimilat dapat diupayakan dengan pemberian zat pengatur tumbuh yang bersifat
menghambat atau retardant. Tujuan penelitian untuk menganalisis produksi tiga genotipe ubi
jalar lokal dengan pemberian zat pengatur tumbuh retardan. Penelitian dilaksanakan di lahan
percobaan Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara pada ketinggian ±32 m di atas
permukaan laut, pada bulan Juni sampai dengan bulan September 2022, menggunakan
Rancangan Acak Kelompok dengan dua faktor perlakuan. Faktor pertama adalah genotipe ubi
jalar lokal (genotip Sunggal, genotip Tanah Seribu, genotip Hina) dan faktor kedua yaitu
pemberian ZPT retardant yaitu paclobutrazol dengan 4 taraf konsentrasi (0,00 g/l ai;, 0,50 g/l
air; 0,75 g/l air; 1,00 g/l air). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga genotipe ubi jalar
lokal berbeda nyata pada peubah amatan jumlah umbi per tanaman, bobot umbi per tanaman,
dan grading umbi segar kelas C. Pemberian ZPT retardan berpengaruh nyata terhadap bobot
umbi per tanaman dan grading umbi segar kelas C. Interaksi antara genotip ubi jalar lokal dan
pemberian ZPT retardan berpengaruh nyata terhadap grading umbi segar Kelas C.