Vol. 9 No. 1 (2025): Prosiding Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNS dalam rangka Dies Natalis ke-49 UNS tahun 2025

View Vol. 9 No. 1 (2025): Prosiding Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNS dalam rangka Dies Natalis ke-49 UNS tahun 2025

PROSIDING SEMINAR NASIONAL FAKULTAS PERTANIAN UNS DALAM RANGKA DIES NATALIS KE-49 UNS TAHUN 2025, dengan tema :

“Membangun Ekosistem Kedaulatan Pangan Nasional: Sinergi Pertanian, Teknologi, dan Industri Pangan”

Published: 2025-08-12

Halaman Depan

Halaman Depan

Panitia Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNS
- pdf

Makalah Kunci

Arah Kebijakan dan Transformasi Sektor Pertanian dalam Mendukung Kedaulatan Pangan Nasional

Andi Amran Sulaiman
- pdf
Optimalisasi Manajemen Rantai Pasok dan Konektivitas Mendukung Kedaulatan Pangan

Prayudi Syamsuri
- pdf
Kontribusi Industri Pangan dalam Mendukung Kedaulatan Pangan Nasional

Ahmad Komara
- pdf
Peran Sarjana Pertanian dalam Mewujudkan Ekosistem Kedaulatan Pangan Nasional

Kamhar Lakumani
- pdf
Teknologi Pangan sebagai Pilar Ketahanan Pangan Nasional

Giyatmi
- pdf
Optimalisasi Leguminosa untuk Industri Pangan Berkelanjutan

Setyaningrum Ariviani
- pdf

Agronomi, Bioteknologi, dan Budidaya Tanaman

Peran Bioamelioran Sebagai Pemacu Pertumbuhan Tanaman Sawi (Brassica juncea L)

Mu’minah, Junyah Leli Isnaini, Baso Darwisah, Abdul Mutalib, Syarif Ismail, Haslinda
- pdf
Respon Pertumbuhan dan Tingkat Hasil Ubi Jalar Kultivar Thailand terhadap Pengajiran

Istiani, Bambang Supeno, I Ketut Ngawit
- pdf
Penerapan Teknologi Budidaya Berbasis Mikroba (BBM): Strategi Keberlanjutan Usahatani Padi Sawah

Wan Abbas Zakaria, Dwi Haryono, Maula Arifatuzzakiyah
- pdf
Karakteristik Morfologi Tanaman Kopi Rakyat dan Kesuburan Tanah di Desa Pearung Kecamatan Paranginan

Noor J. P. Dewi, Ronny Mulyawan
- pdf

Manajemen dan Produksi Hasil Hutan

Analisis Geospasial untuk Mengevaluasi Agroforestri Lanskap Kapuas Kalimantan Tengah

Ananda Dita Cakrawala Putri, Shandy Marcoleos, Richo Agustin, Nayara Irna Sabira, Srianingsih Novita Dewi, Beni Iskandar, Nurul Hidayati
- pdf

Manajemen dan Produksi Ternak

Hubungan Pemeliharaan Sapi Potong di Lahan Suboptimal dengan Pemanfaatan Kotoran Sapi di Desa Tonsewer Kabupaten Minahasa

Julio Very Tandayu, Gam D. Lenzun, Zadrak M. Warouw
- pdf
Hubungan Karakteristik Sistem Sosial Petani dengan Pengembangan Sapi Potong di Desa Tempok Kecamatan Tompaso Kabupaten Minahasa

Charlos Yosua Nelwan, Stanly O. B. Lombogia, Gam D. Lenzun
- pdf

Pengelolaan Hama dan Penyakit Tanaman

Distribusi dan Karakterisasi Colletotrichum spp penyebab penyakit antraknosa pada tanaman cabai rawit Capsicum frustescens L di Kecamatan Tegalrejo

Nadya Eka Marizka, Muzayyanah Rahmiyah, Esna Dilli Novianto
- pdf
Identifikasi Arthropoda pada Beberapa Jenis Refugia di Ekosistem Kelapa Sawit di Desa Sepunggur

Shafa Salsabila Putri, Akhmad Gazali, Noorkomala Sari
- pdf
Pengaruh Pupuk Hayati terhadap Serangan Patogen Penyakit Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)

Sicilia Niken Dwi Saputri, Supriyadi, Retno Wijayanti, Retna Bandriyati Arniputri, Bot Pranadi
- pdf
Kajian Pupuk Plant Catalyst 2006 dalam Menekan Pertumbuhan Ganoderma sp. dari Tanaman Kelapa Sawit di Lahan Gambut Secara In-Vitro

Sustiyah, Zafrullah Damanik, Sri Utami Manurung, Ennike Gusti Rahmi, Chartina Pidjath, Yohanes Edy Gunawan, Aditya Rahmat Mulyadi
- pdf

Penyuluhan, Kelembagaan, dan Pemberdayaan Pertanian

Alternatif Solusi Kemasyarakatan di dalam Dunia Perbenihan sebagai Penyeimbang Industrialisasi Perbenihan dalam Rangka Tercapainya Kedaulatan Benih Nasional: Studi Kasus Perbenihan Berbasis Komunitas dan Pemberdayaan di Kabupaten Ponorogo

Febri Hendrayana, Hafizh Ahmad Niskala, Iwan Setiawan, Ahmad Choibar Tridakusuma
- pdf
Analisis Kepuasan Anggota Kelompok Tani Ngudi Karya Desa Sambeng Kulon terhadap Kinerja Penyuluh Pertanian Kecamatan Kembaran Kabupaten Banyumas

Eka Fia Dianayanti, Pujiati Utami, Watemin
- pdf
Motivasi Anggota Kelompok Tani Sumber Rejeki dalam Berusahatani Padi Sawah di Desa Jatilaba Kecamatan Margasari Kabupaten Tegal

Fitri Nur Rachmasari, Pujiati Utami, Watemin
- pdf
Peran Penyuluh Pertanian dalam Meningkatkan Produktivitas Tanaman Pangan Padi (Oryza Sativa) di Desa Ampelgading Kecamatan Ampelgading Kabupaten Pemalang

Titis Wijayanti, Watemin, Pujiati Utami
- pdf
Factors Influencing the Level of Adoption of Innovation in Rice Farming Insurance Program (AUTP) in Sawahan Village, Lengkong District, Nganjuk Regency

Yulia Tri Maharani, Dwi Retno Andriani, Fadli Mulyadi
- pdf
Analisis Komparatif Dinamika Kelompok Wanita Tani di Kelurahan Joglo, Kota Surakarta

Rosalia Zalfa Ezaliana, Agung Wibowo, Eksa Rusdiyana
- pdf

Sosial dan Ekonomi Pertanian

Determinasi Input Produksi terhadap Produktivitas Jagung

Rian Kurnia, Saepul Aziz, Muhamad Nurdin Yusuf
- pdf
Analisis Usahatani Jambu Mete di Desa Ngadirojo Kidul, Kecamatan Ngadirojo, Kabupaten Wonogiri

Dea Puspita, Bot Pranadi
- pdf
Preferensi Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Beras di Kota Surabaya

Aftah Afidah, Rhina Uchyani, Erlyna Wida Riptanti
- pdf
Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Kopi Bubuk Robusta Lokal di Wonogiri

Epram Sinurat, Kusnandar, Fanny Widadie
- pdf
Pendapatan dan Kelayakan Usahatani Bawang Merah (Studi Kasus di Kabupaten Magetan)

Herni Kartikawati, Kusnandar, Fanny Widadie
- pdf
Analisis Usaha Tani Kakao di Desa Mlokomanis Wetan, Kecamatan Ngadirojo, Kabupaten Wonogiri

Nabila Esa Nur’aini, Imel Fitria Lailana, Bot Pranadi
- pdf
Analisis Kelayakan Usahatani Kopi Robusta di Kabupaten Wonogiri

Rifky Kusuma Anggara, Endang Siti Rahayu, Setyowati
- pdf
Dampak Fotografi Berkualitas pada Persepsi Konsumen mengenai Kualitas Pengemasan Produk Pertanian

Syaifudin
- pdf
Determinasi Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Petani Padi di Daerah Papua Selatan: Pendekatan Smart PLS

Ineke Nursih Widyantari, Retnowati Wiranto, Arum Ambarsari, Gerzon Jokomen Maulany, Stanley H.D. Loppies
- pdf
Analisis Rantai Nilai dan Strategi Pemasaran Lemon California di PT Semesta Agro Indonesia

Wanda Pritty Ellya, Ratna Satriani, Wahyu Adhi Saputro
- pdf
Analisis Strategi Pemasaran Produk Kerupuk Ikan Tenggiri (Studi Kasus: UD. Jeha di Kabupaten Jepara)

Sevia Rahmah Kusuma, Shofia Nur Awami, Hendri Wibowo, Aniya Widiyani
- pdf
Analisis Potensi Sektor Pertanian Provinsi Kalimantan Timur

Muhammad Maulana Akbar, Maria
- pdf
Efisiensi Pemasaran Kerupuk Kulit Kerbau dan Sapi di Kecamatan Pegandon Kabupaten Kendal

Puteranti Dilla Apriliani, Dewi Hastuti, Istanto, Heri Kustanto
- pdf
Manajemen Strategi Pemberdayaan Peternak Sapi Potong di Kabupaten Minahasa

Judy M. Tumewu, Jolyanis Lainawa
- pdf
Kelayakan Usaha IKM Slondok Singkong di Kecamatan Grabag Kabupaten Magelang

Fatkhiyah Rohmah, Fadli Akbar Lubis, Lina Samhina, Anggita Delawa Putri, Chris Bimantara Sinulingga, Muhammad Harya Kurniawan, Nazla Amanda Kamila
- pdf
Diversifikasi Usahatani Kelapa dan Nanas Madu Gemilang di Kecamatan Kempas Kabupaten Indragiri Hilir

Evy Maharani, Sispa Pebrian, Salsabila Ditha Adaira, Susy Edwina, Yeni Kusumawaty
- pdf
Formulasi Strategi Pengembangan Agribisnis Cengkih Berbasis QSPM di Kelurahan Lembang Gantarangkeke Kecamatan Tompobulu Kabupaten Bantaeng

Muh Sabir, Akbar, Muh Ikmal Saleh
- pdf
Analisis Efisiensi dan Inefisiensi Usahatani Padi di Kelurahan Bulete Kecamatan Pitumpanua Kabupaten Wajo

Aldi Hermawan, Ardi Rumallang, Firmansyah
- pdf
Kontribusi Ekonomi Buruh Tani Perempuan Terhadap Rumah Tangga Kabupaten Enrekang

Maghfira, Jumiati, Muh Ikmal Saleh, Ardi Rumallang, Firmansyah
- pdf
Analisis Kesesuaian Pemeliharaan Kopi Rakyat di Kelompok Tani Lunggu Tolu, Humbang Hasundutan berdasarkan Standar Good Agriculture Practices (GAP) Coffee

Saefur Rohman, F. Deru Dewanti, Azzah Azizah Arliyan
- pdf
Analisis Efisiensi Saluran Pemasaran Usaha Sirup Parijoto (Medinilla speciosa) di CV. Seleksi Alam Muria Desa Colo Kecamatan Dawe Kabupaten Kudus

Eric Rizky Sulistyawan, Sri Wahyuningsih, Shofia Nur Awami, Hilmi Arija Fachriyan
- pdf

Teknologi Hasil Pertanian

Pengaruh Laju alir Elektrokoagulasi terhadap Penurunan Polutan Limbah Cair Industri Kelapa Sawit

Elsa Windiastuti, Martasari Beti Pangestuti, Edwin Rizki Safitra, Suprihatin, Muhammad Syukur Sarfat, Mutiara Subiyanto, Ikhwan Abdul Hakim, Tito Iglesias Sibuea
- pdf
Karakteristik Fisikokimia Pengeringan Kalakai (Stenochlaena palustris) Sebagai Pangan Lokal Khas Kalimantan dengan Pretreatment Asam Alami

Ayutha Wijinindyah, Husnul Chotimah, Jerry Selvia, Zuni Arfiyanti, Nandean Larantuka
- pdf
Perkembangan metode deteksi bakteri Bacillus cereus melalui teknologi spektroskopi infrared

Inas Suci Rahmawati, Diah Chandra Aryani
- pdf
Evaluasi Sifat Fisik dan Hedonik Lip Balm Minyak Kedelai

Deni Subara, Fitri Hardiyanti Rukmana, Amalia Afifah
- pdf
Karakteristik Kimia, Total Fenol dan Daya Terima Cookies Substitusi Mocaf (Modified Cassava Flour) dengan Penambahan Variasi Tiga Grade Bubuk Teh Hitam

Muhammar Akbar Danardi, Siti Tamaroh Cahyono Murti, Yuli Perwita Sari
- pdf
Efektivitas Enzim Protease Lokal (Papaya Hawai dan Nanas Subang) terhadap Keempukan dan Warna Daging pada Suhu Penyimpanan Berbeda

Nada Ila Milatina, Evida Agustina Sari, Jayanti Rahayu, Laela Nur Rokhmah
- pdf
Pengaruh Konsentrasi Gelifying Agent dan Thickening Agent terhadap Karakteristik Organoleptik dan Fisiko - Kimia Fruit Leather Rambutan (Nephelium Lappaceum. L)

Siti Mujdalipah, Ardi Priyadi
- pdf
Pengaruh Penggunaan Tepung Talas (colocasia Esculenta) Terhadap pH, Susut Masak, Daya Mengikat Air dan Kadar Air Nugget Ayam

Jovanca J. Lukow, Wahidah Ma’ruf, Nova Nancy Lontaan
- pdf

Tanah, Lahan, dan Nutrisi Tanaman

Peranan Briket Biochar untuk Ketahanan Pangan pada Entisol Potorono, Banguntapan, Yogyakarta

Susila Herlambang, Danang Yudhiantoro, Muammar Gomareuzzaman, Dodit Aldi Riansyah, Inggar Ova Kurniawati
- pdf
Analisis Korelasi Penggunaan Dosis Dolomit terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang Tanah varietas Putih

Darudriyo, Yuliawati, Anna Sulistyaningrum
- pdf
Aplikasi Dosis Pupuk Anorganik Majemuk Lengkap Pada Dua Varietas Kubis Bunga (Brassica oleraceae L.) di Dataran Medium

Acep Atma Wijaya, Sutisna, Nok Sinta, Miftah Dieni Sukmasari, Sri Umyati, Muhamad Nurdin Yusuf
- pdf
Pemanfaatan Bokashi Kulit Pisang dan Pupuk Kandang Domba untuk Meningkatkan Produktivitas Bawang Putih Lokal Majalengka

Miftah Dieni Sukmasari, Umar Dani, Dadan Ramdani Nugraha, Acep Atma Wijaya
- pdf
Kajian Pengaruh Jenis Pupuk terhadap Budidaya Tanaman Basil (Ocimum Basillicum L) pada Dataran Rendah

Silfa Istiqomah, Enik Akhiriana, Dini Rheynata Viony, Faatimah
- pdf
Pengaruh Kombinasi Pupuk Organik Dan Pupuk Anorganik Terhadap Produksi Rumput Gajah Mini (Pennisetum Purpureum Cv. Mott) Pada Musim Hujan

Muhammad Yusuf, Lilis Hartati, Danang Biyatmoko
- pdf
Kesuburan Tanah dan Analisis Vegetasi pada Transek Lereng di Lahan Agroforestry di Desa Wanatirta, Kecamatan Paguyangan, Kabupaten Brebes

Yuliana Gekeng Grace Kedang, Inkorena G. S. Sukartono, Nonon Saribanon, Etty Hesthiati
- pdf
Pengaruh Faktor Edafik Mikroorganisme Lokal (MOL) Berbasis Tomat, Keong,dan Rebung Sebagai Bioaktivator Terhadap Karakteristik Fisikokimia Kompos Limbah Batang Pisang

Santi Diana Putri, Hermansah, Agustian, Nurmiati
- pdf
Aktivitas Mikroorganisme Dekomposer Pada Berbagai Aktivator Dalam Proses Dekomposisi (Pengomposan) Limbah Blotong Pabrik Gula

Lisa Pratama
- pdf

Lampiran

Susunan Panitia

Panitia Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNS
- pdf
Daftar Pemakalah

Panitia Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNS
- pdf