Preferensi Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Beras di Kota Surabaya

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pengambilan keputusan konsumen dalam membeli beras di Kota Surabaya. Lokasi penelitian diambil berdasarkan data konsumsi beras tertinggi di Provinsi Jawa Timur yaitu Kota Surabaya. Pengambilan sampel menggunakan metode non-probability sampling. Teknik pengambilan sampel menggunakan teknik convenience sampling secara accidential yang didasarkan pada faktor spontanitas. Data diambil dari responden berdasarkan survei dan wawancara mendalam dengan menggunakan kuesioner. Metode analisis data menggunakan analisis deskriptif untuk menjawab tujuan penelitian yaitu mendeskripsikan karakteristik konsumen beras. Dengan cara mendapatkan gambaran tentang identitas dan latar belakang secara keseluruhan serta untuk mengetahui proses pengambilan keputusan dalam membeli beras. Hasil penelitian menunjukkan perbedaan karakteristik konsumen memengaruhi variasi proses pengambilan keputusan. Pada tahap pengenalan kebutuhan, alasan atau motivasi utama konsumen adalah kebiasaan. Pada tahap pencarian informasi, sebagian besar konsumen mengetahui tentang produk beras yang mereka konsumsi adalah dari diri sendiri melalui pengalaman pribadi dengan mencoba beras dari merk satu ke merk yang lain. Pada proses evaluasi alternatif, yang menjadi pertimbangan utamanya adalah sifat fisik beras. Pada tahap keputusan pembelian, sebagian besar konsumen membeli secara terencana. Pada tahap perilaku pasca pembelian, sebagian besar konsumen tidak memiliki keluhan terhadap beras yang dibeli.

Kata Kunci: karakteristik; konsumen beras; pengambilan keputusan